Kaffee
CAFÉ AU LAIT MIT SCONES
Entdecke unsere neue NESCAFÉ® Dolce Gusto® Rezept-Idee: CAFÉ AU LAIT mit Scones, eine britische Spezialität. Dieses raffinierte Geniesser-Dessert ist ein Traum!
ZUTATEN:
- 4 Kapseln CAFÉ AU LAIT von NESCAFÉ® Dolce Gusto®
- 200 g Mehl + 2 EL Mehl
- 35 g Zucker
- 100g Milch-Schokolade Cailler
- 1 Ei + 1 Ei
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 50 ml Vollmilch
- 40 g Butter
- 1 Vanilleschote
ZUBEREITUNG:
1
Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Die Schokolade in Stückchen hacken. Mehl, Zucker und Backpulver in eine Schüssel geben, die Butter in Würfel schneiden und das Ganze mit der Hand zu einem Teig kneten.
2
Eine Mulde in den Teig drücken, das mit der Milch verquirlte Ei und das Vanillemark hineingeben und kurz durchkneten. Die Schokoladenstückchen hinzugeben.
3
Die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben und den Teig ca. 2 cm dick ausrollen. Kreise mit einem Durchmesser von 4 cm ausstechen, dann jeweils ein „Tortenstück“ herausschneiden, damit sich die Scones auf den Tassenrand stecken lassen. Die ausgestochenen Kreise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit verquirltem Ei bepinseln.
4
Bei Umluft ca. 20 Minuten backen.
5
Die Kaffees zubereiten und mit den Scones servieren.
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15 min 
Leicht
